探店尝到香煎三文鱼，用200克三文鱼柳切厚片，撒5克盐和黑胡椒腌5分钟。中火热锅下15毫升橄榄油，两面各煎4分钟至表面金黄内里粉嫩。淋入10毫升柠檬汁收汁。鱼肉外脆内软，油脂香浓却不腻。搭配烤芦笋或藜麦沙拉最清爽，适合午餐轻食。

去年我在字节跳动面试算法岗，起薪45万。那时公司政策调整很大，2023年取消了校招“3天内回复offer”的老规矩，改成统一9月15日发。面试官直接问我LeetCode第300题，我硬刚出最优解。同期阿里P7岗年包38万，腾讯28万起。我最终选字节是因为有20%期权。入职后发现新政策要求每周写技术周报，确实卷，但半年后我涨到52万。身边朋友去小公司年薪30万，福利却少很多。